食品廃棄物を「再生水」に　シェノン、微生物活用の資源循環システム

環境装置設計のシェノン（神奈川県小田原市）は、食品残さを微生物で処理し、再生水として利用する資源循環システム「HCG」を開発し、本格展開を始めた。約34種類の好気性微生物を活用し、投入した食品残さを平均約16時間で処理する。生成した水はトイレや屋上散水などへの利用を想定しており、業務用生ごみ処理設備として提案していく。

約34種類の好気性微生物で処理

HCGは、食品残さを撹拌する専用装置、微生物を使った分解層、再生水タンクで構成する。

食品残さを専用装置で撹拌した後、微生物を菌床としたもみ殻を投入した分解層で処理する。使用する微生物は約34種類の好気性微生物で構成し、マイナス80度で自社冷凍保存しているという。

システムの稼働後は、2週間から1カ月に一度、菌床を補充する。

食品残さを投入してから、平均16時間程度で再生水が生成されるという。

撹拌装置に電力、太陽光パネルも活用

システムでは、食品残さを処理する工程のうち、撹拌装置で電力を使用する。

同社によると、太陽光パネルを活用して必要な電力を賄うことで、稼働時のCO2排出を実質的にゼロにする運用も可能としている。

西條英之社長は「電気代や産業廃棄物処分費用がほとんどかからないため、使えば使うほど経費削減効果があります。5年程度で初期投資を回収できます」と説明する。

再生水はトイレや屋上散水などに

生成した再生水は、トイレや屋上散水、防災用途などへの利用を想定している。

同社によると、再生水のBOD（生物化学的酸素要求量）は1リットル当たり700～3800ミリグラムという。

西條社長は「参考として、米のとぎ汁のBODは1万1000、みそ汁は3万7000ミリグラムとされており、これらと比較すると再生水の清浄度レベルが分かります」と話す。

日量10キロ～2.8トン、700万円から

製品ラインアップは、最小モデルで日量10キロから、前処理を含め最大2.8トンまで対応する。

価格は700万円から5000万円前後。次世代型の業務用生ごみ処理設備として国内で提案するとともに、海外展開も視野に入れている。

関連記事：木質チップの力で汚泥を9割減容化　菌体肥料に再資源化